Le Rince Doigts

Cuisine raffinée avec des produits locaux

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Le Rince Doigts est un charmant restaurant situé au cœur de Gourdon, sur la route de Mâcon, dans la région de la Bourgogne. Ce restaurant est réputé pour sa cuisine française traditionnelle, mettant en avant des plats faits maison à base de produits locaux frais. L'atmosphère y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les magnifiques paysages de la Bourgogne ou visiter des vignobles renommés. Le Rince Doigts se distingue également par son service attentif, faisant de chaque repas une expérience mémorable.

Menu

NomPrix
Cuisses de Grenouille€18-€22
Moules Marinière€15-€20
Filet de Saumon Gougonettes€22-€28
Entrecôte de Charolais€25-€30
Filet de Sole Frit€18-€23
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Cuisses de Grenouille

Les pieds de grenouille sautés avec une sauce au beurre blanc offrent une expérience culinaire délicate et raffinée. La texture tendre des grenouilles se marie parfaitement avec la richesse de la sauce, créant un équilibre savoureux. Chaque bouchée révèle des notes beurrées et légèrement citronnées, rendant ce plat à la fois simple et élégant. Une belle découverte pour les amateurs de cuisine française authentique.

Moules Marinière

Les moules marinées dans une sauce à base de vin blanc, d'ail et de persil offrent une expérience gustative délicate et savoureuse. La combinaison du vin blanc et de l'ail rehausse la fraîcheur des moules, tandis que le persil ajoute une touche de verdure. Ce plat est à la fois simple et raffiné, parfait pour une soirée conviviale. Une belle manière de savourer les fruits de mer !

Filet de Saumon Gougonettes

Le filet de saumon grillé est une véritable réussite. La cuisson est parfaite, offrant une texture fondante en bouche. La sauce au citron, délicatement acidulée, rehausse les saveurs du poisson sans les masquer. Les herbes fraîches ajoutent une touche de fraîcheur qui complète harmonieusement le plat. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire légère et savoureuse. Une belle découverte à recommander !

Entrecôte de Charolais

L'entrecôte de Charolais grillée est un véritable délice. La viande, parfaitement cuite, révèle des saveurs intenses et une tendreté remarquable. Accompagnée de légumes de saison, elle offre un équilibre parfait entre le goût riche de la viande et la fraîcheur des légumes. Chaque bouchée est un plaisir, témoignant d'un savoir-faire culinaire indéniable. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine.

Filet de Sole Frit

Le filet de sole pané et frit est un véritable délice. La panure est croustillante, offrant un contraste agréable avec la tendreté du poisson. Servi avec une salade verte fraîche, ce plat est à la fois léger et savoureux. Bien que simple, il met en valeur la qualité des ingrédients. Une option parfaite pour ceux qui recherchent un repas raffiné sans être trop chargé.

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